Chose promise chose due : la recette de mes Panna Cotta au fromage de brebis basque et confiture de cerises noires au piment d’Espelette. Une petite recette très simple à réaliser mais qui claque : originale, mettant à l’honneur des produits très terroir, fraiche pour l’été … pas vraiment « light » mais très gouteuse.
J’ai utilisé de la confiture toute prête, que vous trouverez en épicerie fine ou chez certains supermarchés !
