Comme j’ai été un peu injuste dans mon post précédent « Bollywood » et que mon sens aigu de la vérité avec un grand V crie au matyr, à la demande générale vous trouverez ci-dessous le régime que je suis actuellement, néanmoins je tiens à rappeler certains points fondamentaux :

• Ce régime m’a été prescrit par un médecin endocrinologue nutritionniste qui me suit régulièrement : au moins 1 fois par mois.
• Vous devriez consulter avant, pendant et après votre régime. C’est une question de santé.
• C’est un régime « dicté » c’est-à-dire qu’il ne souffre pas l’à peu près, vous devez tout peser et respecter l’ordre des aliments, si la viande passe avant c’est qu’il y a une raison !
• Ce régime est irréversible :  il a pour objectif un changement durable de l’alimentation – « pour 30 ans au moins » dit mon médecin. Il n’y a pas de retour à la normale après la phase dite « de stabilisation », vous stabiliserez donc à vie
• Mangez lentement : il faut laisser à l’information le temps de monter au cerveau et que celui-ci enregistre que vous n’avez plus faim.

Si vous voulez maigrir un régime alimentaire ne suffira pas ! Pour maigrir il faut diminuer les apports en augmentant les dépenses, moralité : FAITES DU SPORT ! Pour moi cela fonctionne correctement :

• Commencé le 10 février
• Poids de départ : 83,2  kg, aujourd’hui 75,7 kg
• Taille 42 -> 40

Au menu donc …

Phase 1 – Phase d’amaigrissement,

A faire jusqu’à ce que vous ayez atteint votre poids cible.

• SPORT : 45 minutes par jour en théorie, en pratique ce n’est pas toujours facile, moi je fais :
  • Mardi + jeudi : 1h de piscine
  • Mercredi : 2 h de yoga
  • Samedi : 2h de squash + 1 heure de piscine
  • Dimanche : 2 h de badmington
  • Les autres jours : je marche, je monte les escaliers à pied, etc … mon objectif est de rajouter 3 jogging par semaine pour compléter.

A noter !

Pour les éventuelles tentatives de mauvaise foi du genre « mais je peux pas j’ai pas le temps parce que moi [ ] je travaille [ ] j’ai des enfants [ ] j’ai une vie sociale hyperactive [ ] j’élève des lapins angoras  » – cochez les bonnes cases : C’EST DU PIPEAU !!  La marmottte travaille, et pas qu’un peu, à temps plein sans RTT. Elle a 3 chats à la maison, une graaaaaaaande maison avec un graaaaaaaaaaaaaaand jardin qu’il faut entretenir, faire le ménage tout ca, et oui elle fait la lessive aussi merki. Elle des amis merveilleux qu’elle voit très souvent, va au cinéma, part en week-end etc … néanmoins la marmottte trouve bizarrement le temps de faire du sport et régulièrement en plus, comme quoi c’est possible donc remballez vos vilaines mauvaises excuses.

Au risque de paraitre brutale : admettez que vous n’aimez pas le sport et préférez larver dans votre canapé, c’est plus réaliste, mais dans ce cas ca ne sert à rien de vous lamenter sur votre balance ou de dépenser votre salaire en crèmes amincissantes et autres : ne faites rien, assumez. Si vous n’assumez pas l’image dans le miroir, le fait de devoir changer de grade robe tous les 3 mois en prenant une taille au dessus et de vous sentir aussi flasque et molle qu’un gâteau de gélatine : faites en régime ET du sport. Ca marche ensemble, pas séparément. Hop !

Vous êtes toujours là ?  Courageuses va !

• Petit-déjeuner :
  • 1 bol de café noir sans sucre ni édulcorant, sans lait
  • 1 tranche de 50g de pain de seigle ou de pain complet type « volkenbrot » avec 1 mini soupçon de margarine végétale – si vous pouvez vous en passez faites le, avec :
    • 1 tranche de jambon blanc « de paris »  découenné et dégraissé
    • OU 1 œuf (dur, à la coque, au plat, brouillé, en omelette … )
    • OU 1 fromage blanc 0% MG nature sans sucre ni édulcorant
  • 1 fruit mangé – c’est-à-dire pas de jus de fruit, mais 1 orange ou ½ banane ou 1 pomme d’environ 150g pelé
• Déjeuner
  • 200g à 225g de viande maigre ou de thon, un peu trop cuit, à mâcher lentement
  • PUIS : 200g de légumes (sauf betteraves, carottes et petits pois) OU 150g de légumes + 50g de féculents pesés secs à manger lentement, avec 1 cuillère à café de matière grasse (crème fraiche allégée ou huile d’olive ou margarine)
  • PUIS 1 yaourt 0% MG nature sans sucre ni édulcorant
• Les jours où vous faites du sport uniquement : Collation 2h avant le repas !
  • 1 tranche de 50g de pain de seigle ou de pain complet type « volkenbrot »
  • Accompagnée de 20g de chocolat noir (75% cacao) OU 20 de fromage faiblement gras (emmenthal allégé par exemple)
• Diner :
  • 1 bol de « jus de soupe » : c’est-à-dire un bouillon de légume très clairet sans matière grasse, sans féculents, sans carottes ni petits pois
  • 200g de poisson cuit à la vapeur (sauf saumon, truite et anguille)
  • 1 ou 2 yaourt 0% MG nature sans sucre ni édulcorant
• 30 minutes minimum après le repas : tisane

À noter !

• La quantité de protéines doit être calculée par votre médecin nutritionniste en fonction de votre taille et de votre poids, à minima vous devez manger 1,2g de protéines par kilos / jour :
  • 82 kilos =  98g de protéines
  • 98g de protéines ça ne veut pas dire 98g de viande ! Pour atteindre la ration protéique de 70 g par jour il faudra consommer par exemple 200 g de viande + 100 g de fromage blanc + 60 g de pain + 1 œuf + 30 g de fromage. Cette ration représente également 500 Kcal en moyenne.
  • Il FAUT faire 3 repas par jour, et à heure fixe si possible.
  • Vous DEVEZ boire beaucoup d’eau ! Et évidemment pas d’alcool du tout ;-)

Ce régime est légèrement hyper protéiné mais ça n’est pas un régime « hyper protéiné » tel qu’on le voit dans le commerce, je dois manger que du frais et du naturel, donc pas de poudre et de repas de substitution ici. L’apport en protéines me permet d’une part de ne pas avoir faim, donc je ne suis pas tentée par autre chose, et surtout ca protège ma masse musculaire comme je fais du sport à côté.

Phase 2 – Stabilisation, ad vitam eternam !

• Sport : vous avez pris de bonnes habitudes, gardez les et continuez de pratiquer au quotidien !
• Petit-déjeuner :
  • 1 bol de café noir sans sucre ni édulcorant, sans lait
  • 1 tranche de 50g de pain de seigle ou de pain complet type « volkenbrot »
  • 1 cuillère à café de MG (margarine végétale)  avec :
    • 1 tranche de jambon blanc « de paris »  découenné et dégraissé
    • OU 1 œuf
    • OU 1 fromage blanc 30% MG nature sans sucre ni édulcorant
• 1 fruit mangé – c’est-à-dire pas de jus de fruit, mais 1 orange ou ½ banane ou 1 pomme d’environ 150g pelé

• Midi :
  • 125g de viande à 5% de MG : steack haché à 5%MG, bavette, onglet, poulet, dinde, filet mignon de porc ou de veau … ou poissons maigres.
  • 200 g de légumes ou de crudités + 1 cuillère à café de MG
  • 150 g pesés cuits de féculents (les carottes / petits pois comptent pour féculents !)
  • 1 yaourt 30% MG nature sans sucre ni édulcorant
• Les jours où vous faites du sport uniquement : Collation 2h avant le repas !
  • 1 tranche de 50g de pain de seigle ou de pain complet type « volkenbrot »
  • Accompagnée de 20g de chocolat noir (75% cacao) OU 20 de fromage faiblement gras (emmenthal allégé par exemple)
  • 1 fruit frais ou ½ banane ou 1 petite poignée de fruits secs
• Diner :
  • 1 soupe fait maison composée de 150 de légumes + 35g pesés crus de féculents (pates, quinoa, boulgour, pommes de terre …)
  • 100 g de viande maigre ou de poisson maigre grillé ou à la vapeur ou en papillote
  • 1 yaourt 30% MG nature sans sucre ni édulcorant
  • 1 fruit mangé – c’est-à-dire pas de jus de fruit, mais 1 orange ou ½ banane ou 1 pomme d’environ 150g pelé
• Vous avez le droit à 1 verre de vin, si possible vieux ou de champagne (trop youpi ! . Mais si vous vous en passez c’est encore mieux !

Mes conseils de marmottte

• Vous avez failli ? C’est pas grave, ne vous culpabilisez pas, repartez sur le régime « phase 1 » pendant 1 jours ou plus ça dépend de l’écart !! uhuhuhu ^^ et jusqu’à l’avoir éliminé puis repartez sur le phase 2.
• Je note tous les jours, très précisément, avec les quantités pesées, ce que je mange : j’ai acheté un agenda moleskine et j’y consigne tout, de façon très psychorigide, même (surtout !) les écarts :
  • Ça aide mon médecin à suivre au quotidien ce que je fais entre deux rendez-vous
  • Ça m’aide à visualiser ce que je mange et les impacts sur mon corps, en bien ou en mal.
• Usez des épices et condiments : ils ne vous font pas grossir et transforment un plat tristounet en véritable miracle !
• Je ne me pèse qu’une fois par semaine, le matin, à jeun. Ça ne sert à rien de se peser tous les jours ni de le faire n’importe quand ou comment
• Je recommande à toutes celles qui ont fait moult régimes à la mode et autres inepties proposées par des sites web peu recommandables, d’arrêter les âneries et d’aller voir un médecin : pas un nutritionniste quelconque mais un médecin dont c’est la spécialité.
• Et surtout donnez-vous du temps : donnez-vous plusieurs mois, faites ca tranquillement, acceptez le fait de rechuter parfois, aimez-vous tout ça quoi !
• Du thé vert !! Plein !!  Et de la tisane
• Pour les féculents : préférez toujours les nouilles complètes, le riz complet, le pain complet, les céréales du petit déjeuner ? complètes aussi !! Vous avez compris le message essentiel je crois
• Pour les toulousaines : ayez le réflexe FRAISH  !

Je suis très contente de ce programme même si la phase 1 m’a beaucoup fatiguée :

J’ai perdu 5 kilos la première semaine, donc pas mal de fatigue. Puis cela s’est stabilisé et il y a eu un « plat » pendant 10 jours et j’ai ensuite perdu 3 kilos de plus. Depuis je perds en moyenne 1 à 1,5 kilos par semaine. Là je suis en phase 2, de stabilisation, pendant 1 mois puis je reprendrais 1 mois de phase 1 pour finir les derniers kilos et après repartirais en phase 2 ad vitam eternam.

Le fait de manger beaucoup de légumes et de fruits frais, combiné au sport : me fait beaucoup de bien, j’ai la pèche et le teint frais. C’est symptomatique je ne mets presque plus de fond de teint ;-)

La prochaine fois je vous parlerais du FRAISH, un petit miracle toulousain qui aide la fille à manger moult fruits et légumes tous les jours, pour le prix d’un jambon-beurre-salade-gauffre !

Et pour finir : comme tout être humain j’ai des défauts et encore des progrés à faire, un grand chantier m’attend, et non des moindres : arréter la cigarette. Cela fera l’objet de mon prochain post car j’ai pris une résolution de coaching mutuel avec Blondie.