Aujourd’hui je suis allée déjeuner au Gusto avec mes collègues : pour les toulousain(e)s le Gusto Café est un petit restaurant qui se situe rue Temponières, une perpendiculaire à la rue Saint Rome. Dans ce restaurant de poche, au look coloré et moderne, se cache une bonne table toulousaine accessible financièrement, et qui propose une bonne sélection de café du monde. Ils proposent également une carte de desserts des plus sympas, à commencer par une exquise tarte bananes citron vert. Et c’est le gout du citron vert qui a été ma madeleine de Proust cet aprés-midi. Pour la peine je vous ai ajouté deux recettes à mon carnet de recettes :
- Mon interprétation personnelle de la tarte « bananes citron vert » du Gusto
- et le Ceviche de crevettes de mon enfance !
En espérant que ces deux recettes tropicales soient annonciatrices des prochaines chaleurs estivales !
