Hier soir nous avons fait avec une soirée entre amis sur le mode « apéro dinatoire jeu ». Le jeu en question s’appelle « Time’s Up », en version fait maison bien sûr. Le concept est très simple, et franchement très drôle : cela se joue en équipe de deux – 1 qui devine, 1 qui fait deviner en échangeant à chaque tour.

Chaque joueur écrit sur un petit papier le nom d’une personnalité réelle (historique ou contemporaine) ou fictive (personnage de roman ou de dessin animé par exemple), on replie les petits papiers que l’on glisse dans une boite.  A tout de rôle chaque joueur va devoir piocher un papier au hasard et faire deviner le nom inscrit à son coéquipier, il a 30 secondes pour en faire deviner le plus possible.

À chaque tour de jeu – quand il ne reste plus aucun petit papier dans la boite : on compte les points de chaque équipe, on replie et remet les papiers dans la boite, et on change le mode de description :

• Tour 1 – Verbal, vous décrivez avec autant de mots que vous voulez des indices permettant l’identification du nom, votre coéquipier peut donner autant de réponses qu’il peut pour trouver la bonne.
• Tour 2 – Verbal – Vous décrivez avec 1 seul mot, votre co-équipier ne peut donner qu’une seule réponse
• Tour 3 – Le mime – vous mimez en silence, votre coéquipier peut donner autant de réponses qu’il peut pour trouver la bonne.
• Tour 4 – La pose – vous prenez une seule pose immobile illustrant le personnage, votre co-équipier ne peut donner qu’une seule réponse

Pour cet apéro dinatoire j’avais prévu des tas de bonnes  choses, notamment des muffins salés un peu expérimentaux mais qui se sont avérés délicieux, du coup je vous fais profiter de ma petite recette !  Il faudra que je vous donne aussi la recette des Pannas Cotta salées dans un autre post ce week-end, là je file au travail !

Muffins  de tomates au cœur coulant de Boursin

Liste des courses

Pour 8 muffins

• 15 cl de lait
• 6 oeufs
• 200 g de farine
• 200 g de coulis de tomate
• Basilic frais
• 4 portions Boursin (fromage frais à l’ail et au fines herbes)
• 1 sachet de levure
• Huile d’olive
• sel, poivre

Comment faire ?

1. Au préalable vous aurez congelé vos portions de Boursin !
2. Dans un saladier, fouetter les œufs et le mélange farine – levure : vous devez obtenir une pâte souple et sans grumeaux.   Puis ajoutez le coulis de tomate et lait, le basilic ciselé, un trait d’huile d’olive, poivrez et salez. Vous devez obtenir une consistance proche de la pâte à muffins classique  : si votre pâte est trop liquide, à cause du coulis de tomate, n’hésitez pas à rajouter un peu de farine.
3. Remplissez vos moules à muffins  à moitié, sinon cela va déborder en gonflant, et  dans chaque moule ajoutez une moitié de portion de Boursin au cœur du muffin.
4. Faire cuire pendant 25 minutes à 210°C dans un four préchauffé.

Vous allez ainsi obtenir des petits muffins salés, d’une belle couleur rouge, moelleux et avec un cœur coulant à Boursin. Vous m’en direz des nouvelles ;-)

PS : Et je suis super contente car je redoutais un peu le coté « soirée arrosée » pour mon statut de « récente ex-fumeuse », mais non ça c’est bien passé ! J’avoue que j’ai été tentée, d’autant que mon frangin qui était là est fumeur, mais au final je n’ai pas craqué !!! Trop fière la marmottte