Cela fait très longtemps que je n’ai pas ajouté des recettes à mon carnet de recettes : ce qui est fort dommage. L’occasion s’y prête bien aujourd’hui car hier soir j’ai préparé pour mes amis un petit repas d’inspiration égyptienne-marocaine-algérienne.

Au menu :

• Soupe de lentilles corail au cumin
• Boulettes Keftas en sauce, accompagnées de semoule

J’avais prévu une salade de tomates et concombre en dés parfumée d’ail, d’oignon et de persil pour accompagner le plat principal, et en dessert des quartiers d’orange à jus pelés à vif saupoudrés de cannelle : mais comme nous n’avions pas (assez) faim nous avons fait l’impasse sur ces étapes rafraichissantes.

Sur ce je file agresser une salade au Fraish : ce (presque) beau temps toulousain (quasi) ensoleillé m’inspire une envie de verdure !

Comme dirait l’autre « Et bon appétit bien sûr »

PS : si ce blog change de couleur de temps : vous n’avez pas la berlue, je m’amuse avec la palette Pantone !